Introduzione
Preparare il pane in casa è un gesto antico e al tempo stesso attuale: pochi ingredienti, tanta passione e il risultato è un profumo irresistibile che invade la cucina. Questa ricetta, fatta con farina, acqua, lievito e un filo d’olio, vi sorprenderà per la sua semplicità e per la bontà che sprigiona. Una volta provata, difficilmente tornerete a comprare il pane al supermercato: crosta dorata, mollica soffice e un gusto genuino che non si dimentica.
Ingredienti
500 g di farina 00
300 ml di acqua tiepida
10 g di lievito di birra fresco (oppure 3 g di lievito secco)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
10 g di sale
Istruzioni
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