🍟 3. Cibi fritti e grassi trans
I grassi trans e i cibi molto fritti sono fortemente associati all’infiammazione.
Questi grassi poco salutari possono peggiorare il disagio articolare e contribuire a malattie cardiache e obesità.
Alimenti spesso ricchi di grassi trans
- patatine dei fast food
- pollo fritto
- dolci confezionati
- margarina
- snack industriali
Anche il metodo di cottura è importante. Cuocere al forno, al vapore o alla griglia è spesso più salutare.
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