Ecco come preparano il polpo nei buoni ristoranti di ouzo

Ingredienti
1 polpo grande, pulito
2 foglie di alloro
2 bicchieri di vino bianco
3-4 grani di pimento
Pepe macinato fresco
60 ml di olio d’oliva
1 pizzico di aglio in polvere
1 pizzico di sale
Per servire

 

 

 

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