🧀 5. Latticini ad alto contenuto di grassi
Non tutti reagiscono negativamente ai latticini, ma alcune persone riferiscono un aumento dell’infiammazione o della rigidità dopo aver consumato grandi quantità di:
- formaggi grassi
- panna
- gelato
- latte intero e derivati
Alcune proteine del latte possono irritare l’infiammazione nei soggetti sensibili.
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