Frico friulano della nonna
Rustico, genuino, pensato per evitare gli sprechi, e oggi simbolo di casa e tradizione.
—
🍽 Ingredienti (per 2-3 persone)
500 g di patate (preferibilmente a pasta gialla)
250 g di formaggio Montasio (preferibilmente un mix di stagionato e fresco) o altri formaggi friulani
1 cipolla media
2 cucchiai di olio extravergine di oliva o 30 g di burro
Sale e pepe q.b.
—
Preparazione
1. Preparazione degli ingredienti
Pelate le patate e grattugiatele a julienne spessa (oppure tagliatele a striscioline sottili). Tritate finemente la cipolla. Tagliate il formaggio a striscioline se stagionato, oppure a striscioline se fresco.
Maggiori informazioni nella pagina delle recensioni
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Dolce Magia a Strati: Biscotti, Flan Cremoso e Cioccolato in un Abbraccio Goloso”
Pesce Spada al Salmoriglio: il Segreto per una Cena Veloce e Gustosa
Devi assolutamente conoscere questa foglia: aiuta a controllare il diabete, depura i reni, il fegato e le arterie!
Curry Cremoso di Gamberetti al Cocco Thai: Un Viaggio Esotico nei Sapori