Conservate questa ricetta, è un vero tesoro. L’ho inviata a chi mi ha ospitato.

Ingredienti:

1 petto di pollo cotto

2 carote cotte

2 cucchiai di formaggio fresco o ricotta

2 cucchiai di maionese (facoltativa, per una consistenza più cremosa)

1 spicchio d’aglio (facoltativo)

Sale e pepe q.b.

Un filo d’olio d’oliva o succo di limone darà a questo piatto un tocco unico.

Preparazione:

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