Ingredienti: 500 grammi di pasta Stellini e 50 grammi di burro
15 grammi di farina
500 millilitri di latte
100 grammi di mozzarella grattugiata
1 cipolla tritata finemente
3 spicchi d’aglio in totale
700 grammi di carne macinata (manzo, maiale, pollo o tacchino)
200 grammi di salsa di pomodoro
Per la frittura:
Sale q.b.
Un pizzico di spezie per carne, noce moscata in polvere e sale e pepe a piacere
Dettagli di seguito:
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