Tartufini Cocco e Ricotta: il dolcetto veloce che conquista in un morso!”

Introduzione

Quando la voglia di dolce si fa sentire ma non hai tempo né voglia di accendere il forno, i tartufini cocco e ricotta sono la soluzione perfetta. Preparati in soli 5 minuti e con appena 4 ingredienti, questi piccoli gioielli golosi sono freschi, leggeri e irresistibili. Ideali da servire come dessert dopo cena, da gustare con il caffè o persino da portare a un picnic: semplici, veloci e senza stress!

Ingredienti (per circa 15 tartufini)

250 g di ricotta fresca ben scolata

80 g di zucchero a velo

150 g di farina di cocco (cocco grattugiato essiccato)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo, ma consigliato)

Istruzioni