Cioccolato e ciliegie: aggiungi gocce di cioccolato fondente nell’impasto per un gusto ancora più ricco.
Versione light: sostituisci il burro con 100 g di yogurt bianco e usa zucchero di canna integrale.
Frutta diversa: prova con confettura di albicocche, frutti di bosco o pesche sciroppate per cambiare gusto.
FAQ
Posso usare ciliegie fresche?
Sì, basta snocciolarle e infarinarle leggermente per evitare che scendano sul fondo durante la cottura.
Se non ho lo stampo a ciambella, posso usare uno stampo normale?
Certo! Uno stampo da plumcake o una tortiera rotonda andranno benissimo.
Come faccio a rendere la ciambella ancora più soffice?
Il segreto è montare bene le uova con lo zucchero e non lavorare troppo l’impasto dopo aver aggiunto la farina.
Posso congelarla?
Sì, tagliala a fette e conservala in freezer. Ti basterà scaldarla leggermente prima di gustarla.
