Introduzione
Le focaccine soffici sono una preparazione versatile e amatissima in cucina: perfette da gustare da sole, farcite con salumi e formaggi, oppure servite come sfizioso accompagnamento a tavola. La loro consistenza morbida e leggera le rende irresistibili sia calde appena sfornate che fredde il giorno dopo. Prepararle in casa è molto più semplice di quanto sembri, e con pochi ingredienti genuini potrai portare in tavola un lievitato dal profumo unico, capace di conquistare grandi e piccoli.
Ingredienti (per circa 15 focaccine)
Per l’impasto:
500 g di farina 00 (oppure farina manitoba per una resa più soffice)
300 ml di acqua tiepida
40 ml di olio extravergine d’oliva
10 g di sale fino
10 g di zucchero
7 g di lievito di birra secco (oppure 20 g fresco)
Per la superficie:
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale grosso o fiocchi di sale a piacere
Rosmarino fresco tritato (opzionale)
Istruzioni
Yo Make również polubił
L’alloro è un milione di volte più forte di qualsiasi unguento. Correrai come un adolescente. *Per favore, abbiamo bisogno del tuo aiuto per rimanere su questo social network. Dì qualcosa sui nostri messaggi (sì, anche “yummy” o una faccina sorridente) o spariremo del tutto.
Nuovo Capitolo: Come sono diventato CEO dopo un divorzio
Perché dovresti dormire con una cipolla in camera da letto?
Il Segreto della Riflessologia: Premi Questo Punto per 5 Secondi e Allevia il Dolore!