Soffio di Limone: Il Tiramisù più Fresco che tu Abbia Mai Provato!

Introduzione:
Stanco dei soliti dolci pesanti? Hai voglia di qualcosa di dolce ma leggero, fresco ma cremoso? Il Tiramisù al limone è la risposta perfetta. Una versione solare e profumata del classico tiramisù, che conquista con la sua delicatezza e il suo tocco agrumato. Ideale nelle giornate calde o quando vuoi sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di diverso, questo dessert ti farà sentire come in una pasticceria sulla Costiera Amalfitana.

Ingredienti:
Per la crema:

250 g di mascarpone fresco

3 uova (separare i tuorli dagli albumi)

100 g di zucchero

Scorza grattugiata di 2 limoni non trattati

Succo di 1 limone

Per la bagna:

200 ml di acqua

2 cucchiai di zucchero

Succo di 1 limone

3 cucchiai di limoncello (facoltativo, per adulti)

Per assemblare:

150 g di savoiardi

Scorza di limone grattugiata per decorare

Foglioline di menta fresca

Istruzioni: