Griechischer Traum im Teller – Der Unvergessliche Bauernsalat, der den Sommer auf die Gabel zaubert!”

🧿 Introduzione
Niente rappresenta meglio l’estate mediterranea di un autentico griechischer Bauernsalat (insalata contadina greca). Questa ricetta è un inno alla freschezza, al sapore e alla semplicità. Con ingredienti colorati e genuini come cetrioli, pomodori maturi, peperoni croccanti, olive nere e un tocco generoso di formaggio di pecora, ogni boccone racconta una storia di sole, mare e convivialità. È il miglior salato che abbia mai gustato – e una volta provato, lo diventerà anche per te.

🍅 Ingredienti
Per l’insalata:
1 cetriolo grande (Salatgurke)

2 peperoni (1 rosso, 1 verde)

650 g di pomodori maturi

2 cipolle rosse o bianche (secondo preferenza)

250 g di formaggio di pecora (Schafskäse) a cubetti

Origano secco q.b.

100 g circa di olive nere (preferibilmente greche, tipo Kalamata)

Per la salsa:
150 ml di olio extravergine d’oliva

Succo di 1 limone

Sale e pepe nero q.b.

🥗 Istruzioni