Introduzione:
Quando il Capodanno si avvicina e il tempo stringe, c’è bisogno di un dolce rapido, scenografico e irresistibilmente goloso. Questa delizia cremosa nasce dalla combinazione di ingredienti semplici ma ricchi di gusto: biscotti croccanti, formaggio vellutato, crema al quark e una nota di Nutella che conquista al primo assaggio. Il tutto si prepara in appena 5 minuti, senza bisogno di cottura. Perfetto per sorprendere gli ospiti all’ultimo minuto o per concludere il cenone con un tocco dolce e raffinato.
Ingredienti:
200 g di biscotti (tipo digestive o frollini secchi)
100 g di frutta secca mista (noci, mandorle, pistacchi)
80 g di pane (meglio se raffermo o tostato)
1 base di pizza salata da 18 cm (tipo focaccia sottile)
200 g di crema di quark alla Nutella
400 g di formaggio fuso (tipo formaggio spalmabile o fondente)
50 g di pasta di zucchero
200 ml di crema di quark al 33% di grassi
Frutta secca e crema di quark (q.b.) per la decorazione
Istruzioni:
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