Introduzione:
C’è qualcosa di magico nei biscotti appena sfornati, soprattutto quando sono così soffici, burrosi e fragranti da sciogliersi in bocca. I biscotti al latticello che ti proponiamo oggi sono un perfetto equilibrio tra semplicità e bontà: pochi ingredienti, nessuna complicazione e un risultato che coccola i sensi. Questa ricetta, ideale per la colazione o per accompagnare una tazza di tè, ti trasporterà in un angolo di pace e comfort con ogni morso.
Ingredienti:
3 tazze di farina per tutti gli usi
1 ½ cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 ½ – 2 cucchiai di zucchero (in base al gusto)
1 ½ cucchiaini di sale
¾ di tazza (180 g) di burro freddo, tagliato a cubetti
1 ¼ tazza (300 ml) di latticello freddo
Istruzioni:
