Gnocco Fritto Croccante e Gonfio: Il Segreto di una Ricetta Senza Tempo

Introduzione
Lo gnocco fritto è un classico della cucina italiana, particolarmente diffuso in Emilia-Romagna. La sua consistenza croccante e l’interno morbido lo rendono perfetto per accompagnare salumi, formaggi e salse. Scopri come preparare una versione autentica e irresistibile, seguendo pochi passaggi semplici.

Ingredienti
500 g di farina 00
200 ml di latte
100 ml di acqua frizzante
10 g di sale
50 g di strutto (più per friggere)