Introduzione:
Chi l’ha detto che i dolci senza glutine non possono essere soffici e deliziosi? Questa torta è la prova che anche chi segue una dieta senza glutine può godersi un dolce irresistibile. Con una consistenza morbida e un sapore delicato, questa torta diventa ancora più golosa se farcita con la tua marmellata preferita. È perfetta per una colazione speciale o una merenda in compagnia. Prepariamola insieme!
Ingredienti:
200 g di farina senza glutine (mix per dolci)
100 g di zucchero semolato
3 uova medie
100 ml di latte (anche vegetale, come latte di mandorla o avena)
80 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci senza glutine
1 pizzico di sale
Marmellata a scelta (albicocca, fragola, frutti di bosco)
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Mio nonno portava fiori a mia nonna ogni settimana. Dopo la sua morte, uno sconosciuto le ha consegnato dei fiori con una lettera che rivelava il suo segreto.