Grissini all’Aglio e Formaggio: Delizia Fatta in Casa

Introduzione
I grissini all’aglio e formaggio fatti in casa sono un’idea semplice ma irresistibile per accompagnare ogni pasto o per uno spuntino goloso. Croccanti fuori e morbidi dentro, questi grissini saporiti conquistano tutti al primo assaggio. Perfetti per un antipasto, un aperitivo o semplicemente per soddisfare una voglia improvvisa, questa ricetta porterà in tavola un tocco di calore e gusto.

Ingredienti:
250 g di farina 00
150 ml di acqua tiepida
10 g di lievito di birra fresco (o 3 g di lievito di birra secco)
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
50 g di burro fuso
2 spicchi d’aglio tritati finemente
50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)
Prezzemolo fresco tritato (opzionale)