Peperoni del Piquillo ripieni di baccalà

Porzioni / Numero di persone: 4 persone
Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Categoria: Natale

Ingredienti per preparare i peperoni del piquillo ripieni di baccalà:
Per i peperoni:
8 peperoni del piquillo (per il ripieno)
400 g di baccalà pulito e senza pelle (fresco o dissalato)
1 cipolla grande (circa 300 g)
1 peperone verde (tipo italiano, circa 100 g)
2 spicchi d’aglio
25 g di farina di grano
50 g di burro salato

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