Pezzi di pollo grigliati con salsa cremosa all’aglio

Ingredienti:

Pollo: 450 g di petto di pollo disossato e senza pelle, tagliato a cubetti di 2,5 cm
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika
1,5 cucchiaini di aglio in polvere
1,25 cucchiaini di sale
1,25 cucchiaini di pepe nero
1,25 cucchiaini di pepe di Cayenna (facoltativo)
Salsa cremosa all’aglio:
1,25 dl di maionese
1,25 dl di panna acida
2 spicchi d’aglio tritati finemente
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 cucchiaino di succo di limone
1,25 cucchiaini di sale
1,25 cucchiaini di pepe nero

Istruzioni: