Preparazione del pollo: In una ciotola, unire i cubetti di pollo, l’olio d’oliva, la paprika, l’aglio in polvere, il sale, il pepe e il pepe di Cayenna (facoltativo). Mescolare bene per ricoprire il pollo con la marinata. Cottura del pollo: Grigliare i pezzi di pollo a fuoco medio per 2-3 minuti per lato, o fino a cottura completa. Preparazione della salsa cremosa all’aglio: In una piccola ciotola, sbattere insieme la maionese, la panna acida, l’aglio, il prezzemolo, il succo di limone, il sale e il pepe. Presentazione: Disporre i pezzi di pollo grigliati su un piatto e irrorare con la salsa cremosa all’aglio. Consigli e varianti: Per un sapore più piccante: aggiungere altro pepe di Cayenna o un pizzico di peperoncino in scaglie alla marinata. Preparazione del pasto completo: Servire i pezzi di pollo con riso, pasta o verdure. Guarnire con prezzemolo fresco o erba cipollina.
Un pasto delizioso!
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Sono tornata a casa e ho scoperto che mia figlia e la sua badante erano scomparse. Mi è preso un colpo, finché l’AirTag non ha rilevato la sua presenza all’aeroporto. Sono corsa lì e l’ho trovata con il mio ex e sua madre, che tenevano in mano i biglietti aerei. “La portiamo per una ‘cura'”, ha detto sorridendo la madre del mio ex. Ho visto arrivare la polizia aeroportuale e ho gridato: “Agente, queste persone non hanno il mio permesso di portare via mia figlia”.
PASTA FROLLA MILANO DI IGINIO MASSARI