La nostra torta di mele perfetta, pronta in 5 minuti. Mio marito continua a chiederci quando la rifaremo.

Preparazione
Per prima cosa, sbattete le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Poi, portate a ebollizione il burro e il latte e versate il composto caldo sulle uova e lo zucchero. Mescolate la farina con il lievito in polvere e aggiungetelo all’impasto.

In seguito, tagliate le mele in quarti (sbucciatele se preferite), eliminate il torsolo e affettatele.

Imburrate una teglia e infarinatela. Disponete le fette di mela a file, cospargetele con il composto di zucchero e cannella e distribuitevi sopra l’impasto.

Cuocete in forno preriscaldato a 165 °C per circa 30-45 minuti. Pronto! Buon appetito!