Introduzione
Quando hai voglia di un dolce goloso ma non vuoi accendere il forno, questo rotolo freddo al cocco e cioccolato è la soluzione ideale. Cremoso, profumato e facilissimo da preparare, è perfetto come dessert di fine pasto o per una merenda speciale. Un mix irresistibile di cacao, cocco e crema che piace davvero a tutti.
Ingredienti
Per la base
300 g di biscotti al cacao
100 ml di latte
40 g di burro fuso
15 g di cacao in polvere
1 cucchiaio di zucchero
Per il ripieno
200 g di mascarpone
100 g di yogurt greco
20 g di granella di cocco
1 cucchiaio di zucchero a velo
Per farcire
Crema di nocciole q.b.
Per decorare
Crema di nocciole q.b.
Granella di cocco q.b.
Preparazione
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