Introduzione
La paella di pesce è un classico piatto spagnolo che conquista per colori, profumi e sapori. Questa versione facile ti permette di portare in tavola tutto il gusto del mare senza complicazioni: riso soffice, pesce e crostacei perfettamente cotti e un mix di aromi mediterranei che rendono ogni forchettata un piccolo viaggio. Perfetta per pranzi in famiglia o cene tra amici.
Ingredienti (per 4 persone)
300 g di riso per paella (o riso a chicco corto)
200 g di gamberi sgusciati
200 g di calamari a rondelle
200 g di cozze pulite
1 cipolla piccola tritata
1 peperone rosso a strisce
2 spicchi d’aglio tritati
500 ml di brodo di pesce
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 bustina di zafferano
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco per decorare
Fette di limone per servire
Preparazione
Yo Make również polubił
“La Pozione Naturale Brucia-Grassi: Come ho perso 10 kg in 30 giorni con questa semplice bevanda fatta in casa”
Dolci Nuvole Croccanti: Faworki Perfetti da Gustare con il Caffè
Ricetta vecchia di 100 anni insegnatami da mia suocera! Il più semplice e delizioso
“Aringhe sotto la pelliccia: Il Segreto degli Strati Perfetti per un’Insalata che Incanta”