Introduzione
Il rotolo di mele è un dolce semplice, perfetto per esaltare i sapori autentici delle mele in un dessert soffice e profumato. Ideale per accompagnare una tazza di tè o caffè, è un dolce versatile che si adatta a ogni occasione, dai pomeriggi in famiglia alle feste con amici. Scopri come prepararlo facilmente a casa con questa ricetta!
Ingredienti
Per l’impasto:
3 uova
100 g di zucchero
120 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il ripieno:
2 mele grandi, sbucciate e tagliate a fettine sottili
50 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
Succo di mezzo limone
Per la decorazione:
Zucchero a velo q.b.
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