Spaghetti con pollo e formaggio, alla maniera degli Amish, cotti in pentola a cottura lenta.

Mettete i filetti di petto di pollo nella pentola a cottura lenta.

In una ciotola, unite le due zuppe, il brodo e i condimenti. Mescolate bene.

Versate il composto di zuppa sul pollo.

Aggiungete la cipolla e il peperone tagliati a dadini.

Coprite e cuocete a fuoco basso per 6-7 ore, o finché il pollo non sarà tenero.

Togliete il pollo e sminuzzatelo con due forchette.

Rimettete il pollo nella pentola a cottura lenta.

Aggiungete gli spaghetti spezzati e mescolate finché non saranno ben conditi.

Cuocete a fuoco alto per 30-40 minuti, o finché la pasta non sarà al dente.

Aggiungete il formaggio e mescolate finché non si sarà sciolto. Aggiungete del latte se necessario per ottenere la consistenza desiderata.

Consiglio per la preparazione: Preparate le verdure e la zuppa in anticipo.

Conservazione: Si conserva in frigorifero per 3-4 giorni.

Riscaldamento: Aggiungete un po’ di latte quando riscaldate.

Varianti: Provate diversi tipi di formaggio.

Consiglio per la pasta: non aggiungete la pasta troppo presto, altrimenti diventerà scotta.

Consiglio per risparmiare tempo: usate pollo precotto.