Preparazione
Rosola il pollo
Taglia i petti a filetti e cuocili in padella con olio fino a doratura. Metti da parte.
Soffritto aromatico
Nella stessa padella, aggiungi cipolla e aglio tritati. Fai dorare leggermente.
Aggiungi le verdure
Metti i peperoni a striscioline e cuoci 5–7 minuti finché morbidi ma ancora vivaci.
Crea la crema
Versa la panna (o yogurt), mescola e aggiungi spezie.
Unisci tutto
Rimetti il pollo in padella e lascia insaporire per altri 5 minuti.
Finitura
Spolvera con prezzemolo fresco e servi caldo.
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