Conservare i pomodori freschi per due anni senza aceto sembra un’idea allettante… ma diciamocelo chiaramente: non esiste un metodo infallibile per mantenere i pomodori “freschi” così a lungo senza un’adeguata conservazione. Tuttavia, esistono metodi sicuri ed efficaci per prolungarne la durata (anche se la loro consistenza potrebbe cambiare).
Ecco le migliori soluzioni pratiche 👇
🥫 Conservazione in barattolo (sterilizzazione)
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6. Pelate e cuocete leggermente i pomodori.
Metteteli in barattoli sterilizzati e sigillateli a bagnomaria.
Durata di conservazione: fino a 1-2 anni.
🔒 Questo è uno dei metodi più sicuri se eseguito correttamente.
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