Frittata di spinaci: una colazione sana e deliziosa

Questa frittata di spinaci è il modo perfetto per iniziare la giornata! Ricca di proteine, vitamine e un tocco di formaggio, è facile da preparare e perfetta per qualsiasi pasto.

Ingredienti:

2 uova

1 spicchio d’aglio tritato
Sale e pepe a piacere

1 tazza di spinaci freschi (o spinaci surgelati, ben scolati)

1 cucchiaio di olio d’oliva o burro

1/4 di tazza di formaggio grattugiato (mozzarella, cheddar o formaggio spalmabile)

1 cucchiaio di latte (facoltativo, per una consistenza più cremosa)