Ingredienti: (per circa 2-3 persone)
2 zucchine medie (circa 400 g)
75 g di formaggio bianco (ad esempio feta, formaggio di pecora o di capra)
3 uova
150 g di farina 00 (tipo 00)
180 ml di latte
3 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiaini di lievito in polvere
Sale q.b.
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