Introduzione
I biscotti al burro con marmellata sono una vera coccola da gustare in qualsiasi momento della giornata. Perfetti per accompagnare un tè pomeridiano o per arricchire un vassoio di dolci nelle occasioni speciali, questi biscotti uniscono la friabilità della pasta frolla al gusto vivace e fruttato della marmellata. Prepararli in casa è semplice e gratificante, e il risultato vi farà innamorare del loro aspetto elegante e del sapore irresistibile.
Ingredienti
250 g di farina 00
150 g di burro morbido (a temperatura ambiente)
100 g di zucchero a velo
1 uovo intero
1 pizzico di sale
Scorza di limone grattugiata (o qualche goccia di estratto di vaniglia)
Marmellata di agrumi (arancia o limone) oppure di albicocca, per il ripieno
Zucchero a velo per la decorazione finale
Istruzioni
