Chips di zucchine fatte in casa: lo snack croccante che conquista tutti”

Introduzione:

Le chips di zucchine sono una valida alternativa alle classiche patatine fritte: leggere, croccanti e ricche di gusto. Perfette come contorno o come snack sano per un aperitivo, si preparano in pochi minuti e non richiedono particolari abilità culinarie. La loro leggerezza le rende adatte anche a chi segue un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al piacere della croccantezza.

Ingredienti (per 2-3 persone):

2 zucchine medie, fresche e sode

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

2 cucchiai di pangrattato (o panko per extra croccantezza)

2 cucchiai di parmigiano grattugiato (facoltativo)

1 pizzico di aglio in polvere

Sale e pepe q.b.

Spezie a piacere (paprika dolce, curcuma, origano, rosmarino)

Istruzioni: