Introduzione:
Cerchi un contorno saporito, semplice da preparare ma con un tocco speciale? Le patate e cipolle fritte al forno sono la soluzione perfetta! A differenza della classica frittura in padella, questa versione al forno garantisce croccantezza e leggerezza, senza rinunciare al gusto. Un piatto che profuma di tradizione, ma con una cottura più sana e moderna.
Ingredienti:
(per 4 persone)
800 g di patate (meglio se a pasta gialla)
2 cipolle bianche o rosse
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di paprika dolce (opzionale)
1 rametto di rosmarino fresco
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaio di pangrattato (per extra croccantezza)
Istruzioni:
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