Introduzione:
La torta di mele è un grande classico che non passa mai di moda, ma oggi ti presento una versione ancora più soffice e golosa grazie all’aggiunta del mascarpone. Questa torta è perfetta per una colazione genuina, una merenda coccolosa o un fine pasto che conquista tutti. La combinazione di mele dolci e leggermente acidule con la cremosità del mascarpone crea un equilibrio perfetto tra gusto e consistenza. Un pizzico di cannella, se gradito, aggiunge un tocco speziato che la rende irresistibile soprattutto nei mesi più freschi. Prepariamola insieme passo dopo passo!
Ingredienti:
3 mele (tipo Golden o Granny Smith)
250 g di mascarpone
150 g di zucchero
3 uova
200 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100 ml di latte
1 cucchiaino di cannella (opzionale)
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Istruzioni:
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