Tostadas de Carne Asada: Un Classico Croccante della Cucina Messicana

Introduzione
Le Tostadas de Carne Asada sono un piatto iconico della cucina messicana che combina sapori intensi e texture irresistibili. La carne asada, marinata con spezie e lime, viene grigliata alla perfezione e servita su croccanti gusci di tostada, arricchiti con guacamole e pico de gallo. Perfette per una cena informale o una festa, queste tostadas sono facili da preparare e incredibilmente deliziose!

Ingredienti
Per la Carne Asada:
450 g di bistecca di fianco o sottofiletto

2 cucchiai di olio d’oliva

2 spicchi d’aglio, tritati

Succo di 1 lime

1 cucchiaino di cumino

1 cucchiaino di peperoncino in polvere

1/2 cucchiaino di paprika

1/2 cucchiaino di sale

1/4 cucchiaino di pepe nero

Per le Tostadas:
6 gusci di tostada

1 tazza di guacamole

1 tazza di pico de gallo

Istruzioni