Introduzione
Se hai poco tempo ma vuoi gustare un piatto saporito e nutriente, questi gnocchi di ricotta e spinaci sono la soluzione perfetta! Si preparano in soli 10 minuti e offrono una combinazione di sapori delicati e irresistibili. Morbidi, leggeri e ricchi di gusto, sono ideali per un pranzo veloce ma appagante.
Ingredienti:
600 g di spinaci (freschi o surgelati)
250 g di ricotta
1 uovo
50 g di parmigiano grattugiato
100 g di farina 00 (più un po’ per lavorare l’impasto)
Sale e pepe q.b.
Noce moscata q.b. (facoltativo)
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