Introduzione:
La Crostata Beneventana è un dolce tradizionale che unisce sapori autentici e profumi avvolgenti. Questa crostata racchiude un ripieno cremoso e irresistibile che stupisce al primo assaggio. Perfetta per le occasioni speciali o per accompagnare un buon caffè, rappresenta un’eccellenza della pasticceria casalinga. Scopri come prepararla con questa ricetta semplice e dal successo garantito!
Ingredienti:
Per la frolla:
300 g di farina 00
150 g di burro freddo a pezzetti
100 g di zucchero a velo
1 uovo intero + 1 tuorlo
Scorza grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
300 g di ricotta di pecora
100 g di zucchero semolato
100 g di cioccolato fondente tritato
1 cucchiaino di cannella in polvere
50 g di gocce di cioccolato
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di liquore Strega (facoltativo)
Yo Make również polubił
Zuppa di Frutti di Mare Mediterranea: Un Tuffo nei Sapori del Mare
Patate al Chimichurri: il contorno sfizioso che conquista al primo assaggio
Prugne in barattolo: il metodo casalingo che le mantiene dolci e fragranti fino all’inverno”
Dopo che mio marito mi ha cacciata di casa, ho usato la vecchia carta di credito di mio padre. La banca è andata nel panico; sono rimasta sotto shock quando…