Introduzione
Se ami i dolci freschi e cremosi, questa Torta con Crema al Limone e Mascarpone sarà una delizia per il palato! Perfetta per ogni occasione, unisce la dolcezza del mascarpone con la freschezza del limone, creando un equilibrio di sapori irresistibile. La crema vellutata e profumata avvolge il soffice impasto, rendendola un dolce elegante e facile da preparare.
Ingredienti
Per la crema:
4 cucchiai di amido di mais
6 cucchiai di zucchero
1 limone (scorza grattugiata)
80 g di mascarpone o Philadelphia
500 ml di latte
Per la base:
3 uova
150 g di zucchero
120 g di farina 00
50 ml di latte
50 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
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