Introduzione
I pancake sono un classico intramontabile per colazioni e brunch, perfetti per iniziare la giornata con dolcezza. Questa ricetta facile e veloce ti permetterà di creare dei pancake soffici, deliziosi e pronti in pochi minuti. Provali con sciroppo d’acero, frutta fresca o un velo di crema al cioccolato per un tocco di golosità in più! 😍
Ingredienti:
200 g di farina 00
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 pizzico di sale
250 ml di latte
2 uova
30 g di burro fuso (più un po’ per ungere la padella)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
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