Introduzione
Gli anelli salati sono una scelta raffinata e versatile per un antipasto che non passa mai inosservato. Perfetti per cene eleganti, buffet o semplicemente per sorprendere gli amici, questi sfiziosi anelli si prestano a mille varianti e combinazioni di gusto. Con una base friabile e un ripieno saporito, conquisteranno tutti i palati, anche i più esigenti.
Ingredienti
Per la pasta:
300 g di farina 00
150 g di burro freddo
1 uovo
50 ml di acqua fredda
Un pizzico di sale
Per il ripieno:
150 g di formaggio cremoso
100 g di prosciutto cotto o crudo a cubetti
50 g di olive nere denocciolate
Erbe aromatiche (rosmarino, timo, basilico)
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