Introduzione
I panini al cioccolato sono una golosa tentazione perfetta per la colazione, la merenda o un dolce spuntino. Questi piccoli capolavori uniscono la sofficità dell’impasto al sapore intenso del cioccolato, regalando una gioia ad ogni morso. Prepararli in casa è semplice e divertente: il profumo che riempirà la cucina sarà irresistibile!
Ingredienti
Per l’impasto:
500 g di farina 00
10 g di lievito di birra fresco (o 4 g di lievito secco)
70 g di zucchero semolato
250 ml di latte tiepido
50 g di burro morbido
1 uovo
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
150 g di cioccolato fondente o al latte (a pezzi o gocce)
Per spennellare:
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di latte
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