Introduzione:
Délice de la Mer è un piatto elegante e saporito che unisce il gusto delicato del merluzzo, la dolcezza dei gamberetti e la ricchezza delle cozze. Perfetto per una cena speciale, questa ricetta offre un’esplosione di sapori del mare, esaltati dalla gratinatura croccante e aromatica. Scopri come preparare questa delizia per sorprendere i tuoi ospiti o coccolarti con un piatto straordinario.
Ingredienti:
400 g di filetto di merluzzo
200 g di gamberetti sgusciati
300 g di cozze fresche
100 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
2 spicchi d’aglio tritati finemente
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
3 cucchiai di olio d’oliva extravergine
1 limone (succo e scorza)
Sale e pepe q.b.
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