Introduzione:
I biscotti alla zucca sono una vera coccola autunnale, perfetti per accompagnare un tè caldo o come dolce regalo per amici e familiari. La loro consistenza morbida e il gusto speziato li rendono irresistibili per grandi e piccini. Scopri come prepararli in pochi semplici passi!
Ingredienti:
200 g di purea di zucca (fatta in casa o acquistata)
150 g di zucchero di canna
100 g di burro ammorbidito
1 uovo grande
250 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata
1/4 cucchiaino di zenzero in polvere
Un pizzico di sale
100 g di gocce di cioccolato (opzionale)
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