Introduzione
Chi non ama un dolce che combina la friabilità di un biscotto con la morbidezza di una torta? Questo “biscotto-torta” è il matrimonio perfetto tra due dessert irresistibili. Perfetto per un tè pomeridiano o come dolce di fine pasto, è facile da preparare e stupirà tutti con la sua bontà. Scopriamo come realizzarlo passo dopo passo!
Ingredienti
Per l’impasto:
150 g di burro a temperatura ambiente 🧈
100 g di zucchero
1 uovo 🥚
200 g di farina
50 g di cacao amaro in polvere 🍫
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Per la farcitura:
150 g di crema al cioccolato spalmabile
100 g di confettura di albicocche (opzionale)
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