Biscotti e Torte: Un Amore al Primo Morso!

Istruzioni
Preparare l’impasto:
In una ciotola, mescola il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema soffice. Aggiungi l’uovo e amalgama bene. Incorpora gradualmente la farina, il cacao, il lievito e il sale, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

Formare i biscotti:
Stendi l’impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 5 mm. Con una formina rotonda, ricava dei dischi.

Farcitura:
Su metà dei dischi, spalma un cucchiaino di crema al cioccolato o confettura. Copri con un altro disco e premi delicatamente i bordi per sigillare.

Cottura:
Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti. Lasciali raffreddare completamente.

Decorazione (opzionale):
Spolvera con zucchero a velo o decora con fili di cioccolato fuso per un tocco elegante.

Suggerimenti per servire e conservare
Servili con una tazza di tè caldo o caffè per esaltarne il gusto. ☕
Conserva i biscotti-torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
Puoi anche congelarli, ben sigillati, fino a un mese.