Lava accuratamente le patate e, se preferisci, pelale. Tagliale a cubetti uniformi per una cottura omogenea.
Preparare il condimento
In una ciotola, mescola il burro fuso con l’olio, il sale, il pepe e le erbe aromatiche. Aggiungi gli spicchi d’aglio schiacciati per esaltare il sapore.
Distribuire in teglia
Disponi le patate su una teglia foderata con carta forno, assicurandoti che non siano sovrapposte. Versa il condimento uniformemente su tutte le patate e mescola delicatamente.
Cottura
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 35-40 minuti, mescolando a metà cottura. Quando saranno dorate e croccanti, sono pronte da servire!
Suggerimenti per Servire e Conservare
Servire: Accompagna le patate al forno con piatti di carne, pesce o una semplice insalata per un pasto bilanciato.
Conservare: Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Per riscaldarle, usa il forno o una padella per mantenere la croccantezza.
Varianti
Al formaggio: Aggiungi del parmigiano grattugiato negli ultimi 5 minuti di cottura per un tocco ancora più goloso. 🧀
Spezie: Prova a insaporire le patate con paprika, peperoncino o curry per un gusto esotico.
Vegano: Sostituisci il burro con margarina vegetale o olio di cocco per una versione vegana.



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