Nocciole deliziose: Biscottini alle noci per ogni momento speciale

Istruzioni
Preparare l’impasto: In una ciotola, mescola il burro morbido con lo zucchero di canna fino a ottenere una crema soffice. Aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia e continua a mescolare.
Unire gli ingredienti secchi: Setaccia la farina e aggiungila gradualmente al composto, insieme al pizzico di sale. Infine, incorpora le noci tritate fino a ottenere un impasto omogeneo.
Formare i biscotti: Preleva piccole porzioni di impasto e modellale in piccoli triangoli o altre forme a piacere. Disponili su una teglia rivestita di carta da forno, mantenendo un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro.
Cuocere: Inforna a 180°C (forno statico) per circa 12-15 minuti, o finché i biscotti non risultano dorati.
Decorare: Una volta raffreddati, spolvera con zucchero a velo, se desiderato.
Suggerimenti per servire e conservare
Servi i biscotti con una tazza di tè caldo, caffè o una bevanda al cioccolato per esaltare il loro sapore.
Conservali in una scatola di latta o in un contenitore ermetico: si manterranno freschi e croccanti per circa 7 giorni.
Varianti
Aggiunta di cioccolato: Unisci gocce di cioccolato fondente all’impasto per un tocco extra goloso.
Senza glutine: Sostituisci la farina 00 con farina di mandorle o una miscela senza glutine.
Profumo di agrumi: Aggiungi la scorza grattugiata di un’arancia o di un limone per una nota fresca e aromatica.