Introduzione
La pizza in teglia è un classico intramontabile della cucina italiana, amata per la sua morbidezza e il sapore irresistibile. Perfetta per una cena in famiglia, una serata tra amici o semplicemente per coccolarsi con qualcosa di buono, questa pizza è facile da preparare e garantisce risultati strepitosi. Segui questa ricetta passo dopo passo e prepara una pizza alta e soffice che conquisterà tutti al primo assaggio!
Ingredienti
Per l’impasto:
500 g di farina tipo 0
300 ml di acqua tiepida
10 g di lievito di birra fresco (o 3 g di quello secco)
1 cucchiaino di zucchero
10 g di sale
30 ml di olio extravergine d’oliva
Per il condimento:
300 g di passata di pomodoro
200 g di mozzarella fior di latte
Origano q.b.
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