Introduzione
Hai mai desiderato preparare una pizza fatta in casa che superi quella della pizzeria? Con questa ricetta semplice e deliziosa, ti innamorerai della cucina casalinga. Con pochi ingredienti e qualche trucco, otterrai una pizza irresistibile, perfetta per ogni occasione.
Ingredienti:
500 g di farina tipo 00
200 ml di acqua tiepida
7 g di lievito di birra secco
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
250 g di mozzarella
Origano e basilico fresco (a piacere)
Istruzioni:
Preparare l’impasto:
Sciogli il lievito di birra nell’acqua tiepida insieme allo zucchero. Lascia riposare per 5 minuti fino a quando si formano delle bollicine.
In una ciotola capiente, mescola la farina con il sale. Aggiungi il lievito sciolto e l’olio d’oliva.
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