Castagnole Soffici e Gonfie: Il Dolce Perfetto per Ogni Occasione!

Introduzione
Le castagnole super gonfie sono un dolce tipico del Carnevale, ma sono così buone che vorrai prepararle tutto l’anno! Morbide dentro, croccanti fuori e incredibilmente leggere, queste piccole delizie fritte conquisteranno tutti al primo morso. Prepararle è facilissimo e il segreto per ottenere una lievitazione perfetta è nella scelta degli ingredienti e nella giusta temperatura dell’olio. Scopri subito come farle! 🍩🔥

🛒 Ingredienti
✔ 250 g di farina 00
✔ 50 g di zucchero semolato
✔ 50 g di burro fuso
✔ 2 uova medie 🥚
✔ 1 cucchiaio di liquore all’anice (o rum) 🍷
✔ 8 g di lievito per dolci
✔ Scorza grattugiata di 1 limone 🍋
✔ Un pizzico di sale 🧂
✔ Olio di semi per friggere (q.b.)
✔ Zucchero a velo o semolato per decorare