Introduzione:
La maionese senza olio è una variante leggera e salutare della classica salsa. Perfetta per chi cerca di ridurre i grassi nella propria alimentazione senza rinunciare al sapore, questa ricetta è ideale per accompagnare insalate, verdure e sandwich.
Ingredienti:
2 tuorli d’uovo freschi
100 g di yogurt greco magro (senza zucchero)
1 cucchiaino di senape di Digione
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1 pizzico di sale
Pepe bianco q.b. (facoltativo)
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